Fruit van het seizoen per maand

Nederlands fruit van het seizoen heb je vooral van juni tot en met oktober. In juni en juli zijn dat aardbeien, kersen en bessen, vanaf augustus komen daar pruimen, appels en peren bij. Aardbeien beginnen al in april. Van december tot en met maart zijn appels en peren het enige Nederlandse seizoensfruit. Dan vul je aan met klimaatvriendelijk fruit uit het buitenland, zoals sinaasappels, mandarijnen en bananen.

In de fruitkalender hieronder zie je per maand wat er te kiezen is. Daaronder lees je waarom seizoensfruit beter is voor het klimaat en wat je doet in de maanden met weinig keus.

Wat is fruit van het seizoen?

Fruit dat buiten in de volle grond groeit, onder een plastic tunnel of in een kas die niet verwarmd wordt, heeft elk jaar een vaste periode waarin het rijp is. In de maanden dat het geoogst en verkocht wordt, noem je het seizoensfruit. Kersen in de zomer zijn daar een goed voorbeeld van (bron: Voedingscentrum).

In de supermarkt zie je niet of fruit uit een verwarmde kas komt. Op het bordje bij het schap of op het etiket staat wel het land van herkomst. Leg dat naast de kalender hieronder, dan zie je of het fruit uit Nederland komt in de maand dat het hier groeit.

Fruitkalender: welk fruit eet je per maand?

Deze tabel volgt de seizoenskalender van het Voedingscentrum. Het weer bepaalt wanneer de oogst begint en eindigt, dus de periode kan per jaar wat verschuiven.

Maand	Fruit van het seizoen uit Nederland
Januari	appel, peer
Februari	appel, peer
Maart	appel, peer
April	aardbei, appel, peer
Mei	aardbei, appel, peer
Juni	aardbei, abrikoos, blauwe bes, framboos, kers, nectarine, perzik, rode bes, zwarte bes
Juli	aardbei, abrikoos, blauwe bes, braam, framboos, kers, nectarine, perzik, rode bes, zwarte bes
Augustus	aardbei, abrikoos, appel, blauwe bes, braam, druif, framboos, kers, meloen, nectarine, peer, perzik, pruim, vijg, zwarte bes
September	appel, blauwe bes, braam, druif, framboos, kiwibes, kweepeer, meloen, nectarine, peer, perzik, pruim, vijg
Oktober	appel, braam, druif, framboos, kiwibes, kweepeer, meloen, peer
November	appel, druif, meloen, peer
December	appel, peer

Augustus en september zijn de rijkste maanden. Dan overlapt het zachte zomerfruit nog met de eerste appels, peren en pruimen.

Waarom seizoensfruit beter is voor het klimaat

Fruit uit eigen land in het eigen seizoen heeft weinig energie nodig om te groeien en te vervoeren, waardoor er minder broeikasgassen vrijkomen. Buiten het seizoen komt hetzelfde fruit vaak uit een verwarmde kas of met het vliegtuig van een ander continent. Een verwarmde kas gebruikt energie voor warmte en licht. Vliegen geeft zo veel uitstoot dat het vervoer de milieubelasting van zo’n product bepaalt (bron: Milieu Centraal). Vervoer per boot of vrachtwagen belast het klimaat minder dan vliegen.

Daarom raden het Voedingscentrum en Milieu Centraal allebei af om in de winter vers zacht fruit te kopen, zoals aardbeien en frambozen. Die komen in die maanden vaak uit een kas die met gas verwarmd wordt.

Fruit in de winter en het voorjaar

Tussen december en mei is de keus aan Nederlands fruit klein, maar je hoeft het niet te laten staan. Appels en peren kun je volgens Milieu Centraal het hele jaar kopen. Daarnaast noemt het Voedingscentrum een aantal soorten uit het buitenland als klimaatvriendelijke keuze voor de winter en het voorjaar:

• sinaasappels en mandarijnen
• bananen en ananas
• kiwi’s en druiven

Zin in bessen of frambozen in februari? Pak ze dan uit de vriezer. Zacht fruit uit de vriezer kun je het hele jaar eten (bron: Voedingscentrum). Milieu Centraal noemt diepvries vaak een goede keus. Heb je in de zomer te veel fruit gekocht, leg het dan zelf in de vriezer: zo help je ook voedselverspilling voorkomen.

Seizoensfruit en seizoensgroente

Fruit en groente volgen hetzelfde ritme. Kies je in november voor appels en peren, dan passen pompoen, boerenkool en spruiten daar goed bij. Welke groente in welke maand uit Nederland komt, staat in het overzicht van seizoensgroenten per maand.

Koop je fruit bij een fruitteler of boerderijwinkel in de buurt, dan weet je precies waar het vandaan komt. Dat is een van de redenen om je boodschappen bij de boer te doen. Wil je fruit dat geteeld is zonder kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen, kies dan biologische groenten en fruit (bron: Milieu Centraal).

Wie de kalender een heel jaar aanhoudt, eet in de zomer zacht fruit uit eigen land en in de winter appels, peren en citrus. Zo laat je de verwarmde kas en het vliegtuig vanzelf links liggen, zonder dat je fruit hoeft te missen.